Jársz gyúrni, és iszol céklalevet is?
Ha a céklalevet bevennénk az étrendünkbe, sokkal elégedettebbek lehetnénk magunkkal az edzőteremben – állítja amerikai és koreai kutatók közös vizsgálata. A céklalé egyéb, a szervezetre gyakorolt hatására is fény derült.
Hogy hat a testre a céklalé?
A University of California at Davis és a Kyung Hee University berkeiből származó korábbi kutatás szerint már eddig is volt bizonyítékunk arra, hogy ha edzés előtt közvetlenül céklalevet iszunk, akkor megnő a tűréshatárunk – mindez a cékla magas nitráttartalma miatt van. A kutatók jelenleg azt vizsgálták: hosszú távon miként reagál a céklalére a szervezet?
Az említett vizsgálatban 14, húszas éveiben járó férfival itattak két héten át minden reggel 70 milliliternyi céklalevet: egyik felük a boltban kapható változatot itta, a csoport másik fele pedig olyan változatot, amelyből korábban kivonták a nitrátokat. Amikor ezen férfiakat nagy intenzitású bicikliedzésekre küldték, jóval alacsonyabb volt a vérnyomásuk azoknak, akik a nitrátokban gazdag céklalevet itták.
A cékla a szívre is hat?
Mindez a tanulmány egyik szerzője, Charles Stebbins szerint azért volt, mert szívük kevesebb energiabefektetéssel tudott ugyanannyi vért áramoltatni, tehát ugyanazon intenzitású edzést hosszabb ideig tudták folytatni. Ezen csoport tagjainak magától értetődően jobb véráramlása volt, és izmaik is jobb oxigénellátást kaptak.
Mivel a kísérlet két csoportja között csak a fogyasztott nitrátok mennyisége volt az egyetlen eltérés, a kutatók biztosak abban, hogy a javulást ez okozza. Stebbins elmondása szerint korábbi kutatásaik a nők között is ugyanilyen jelentős hatékonyságjavulást mutatnak ki céklalé fogyasztása esetén.
Csökkenti a gyulladást
Amellett, hogy megvédi a sejteket, enzimeket és fehérjéket a környezeti stressz ellen, a cékla segíthet csökkenteni a krónikus gyuIladást is. Egy edzés után az izmok regenerációját ezzel felgyorsítja.
A krónikus gyulladás károsítja a sejtfunkciókat és a betegségek kialakulásának kedvező környezetet teremt a testben. A céklában lévő tápanyagok segítik a belső szervek védelmét, javítják az érrendszer egészségét és megelőzik a betegségeket.
Minden bizonnyal a cékla belsejében lévő betain pigmenteknek köszönhető ez a hatás. Napi kb. 2,5 dl céklalé megivása jó kiindulási pont a kedvező hatás eléréséhez.
Segíti a méreganyagok eltávolítását a szervezetből
A cékla jótékony hatásai közé tartozik a szervezet méregtelenítési folyamatainak támogatása is. A lebontott méreganyagok könnyebben hozzákapcsolódnak a semlegesítő molekulákhoz, ami a szervezetből történő kiválasztáshoz szükséges.
Ily módon a cékla és a céklalé segíti a májműködést és a vér tisztítását. A céklalé ivása segíthet elkerülni a betegségeket, mivel az immunrendszer több tápanyaghoz jut, Így hatékonyabban tudja feladatát teljesíteni.
Nagyszerú vitamin- és rostforrás
A cékla gazdag esszenciális tápanyagokban, mint C-vitamin, folát, mangán és kálium, amivel hatásosan támogatja az idegek, az izmok és a csontok egészségének fenntartását. A cékla sok rostot is tartalmaz, ami miatt segíti az emésztőrendszer egeszséges működését es hozzájárul a teltségerzethez.
FIGYELEM: A cékla furcsa jellegzetessége, hogy a benne lévő betain nevű festékanyag rózsaszínre, illetve
vörösre színezheti a vizeletet és a székletet. (Kivéve, ha főtt cékláról van szó.) A jelenségtől azonban nem
kell megijedni, mert teljesen ártalmatlan és 1-2 nap után elmúlik.
ITT TUDSZ ÜZENNI
Ha a telefonszámodat is megadod az üzenet részben még gyorsabban el tudunk érni, és választ kaphatsz az üzenetedre. Mindeközben az adataidra vigyázunk, erről itt olvashatsz.